都柏林(Dublin),是爱尔兰共和国的首都及最大城市,也是爱尔兰的政治、经济、文化、旅游和交通中心。其地理位置极其靠近爱尔兰岛东岸的中心点,地处都柏林郡的利菲河河口、都柏林地区中心。
横跨利菲河的都柏林是一座文化之都。这里的大学、科学院、美术馆为数众多,有上百年历史的建筑随处可见。这里出生并成就了许多著名的文学家,如叶芝、王尔德、萧伯纳等。都柏林有欧洲最古老的图书馆,市西南的健力士黑啤酒厂以酿造黑啤闻名。
都柏林有着“欧洲硅谷”的称号,外加国家政策支持,吸引了世界各地众多科技公司来此发展,仅美国公司就有超过600家,包括Google、Amazon、Facebook等。
都柏林濒临爱尔兰岛东岸的都柏林湾,原名贝尔亚萨克莱斯,意为“围栏渡口镇”。在爱尔兰语中,则是“黑色的池塘”的意思——因为流经市区的利费伊河带下威克洛山的泥炭,使得河水呈现出黑色。
这是一个古色古香、充满诗情画意的田园式都市。横跨利费伊河的10座桥梁,把南北两岸连成一体。坐落在河南岸的都柏林堡,是城中最著名的古建筑群,建于13世纪初,历史上曾是英国在爱尔兰的总督府所在地。
如果你想在都柏林之旅中吸收一些当地的历史,这里有很多东西可以招待各个年龄段的游客。地质博物馆将告诉您有关该地区自然历史的所有信息,从史前化石到现代矿物收藏,而动物博物馆则提供了一个有趣的互动视角。
爱尔兰有许多著名的儿子:萧伯纳、王尔德、贝克特、乔伊斯。王尔德和肖出生在都柏林,肖的出生地位于圣凯文街33号,是一个旅游景点和博物馆,致力于展示他的智慧和作品。
如果你更喜欢一些具有音乐特色的历史,那么可以参观派珀音乐厅,在那里你可以听到爱尔兰民族乐器——尤列安管背后的故事。如果孩子们坐立不安,可以去都柏林动物园或布雷的国家海洋生物布雷,距离都柏林约45分钟车程。
都柏林修道院剧院成立于1904年,至今仍在上演一些全国最好的演出。它展示了自己的经典作品,但也支持崭露头角的作家。
国家美术馆(National Gallery)在一个独特的环境中收藏了欧洲和爱尔兰的美术作品,而都柏林城市美术馆休巷美术馆(The Hugh Lane Gallery)则专注于当代艺术。更常见的名称是休巷美术画廊(The HughLane Galleries),其中包括20世纪具象画家弗朗西斯·培根(Francis Bacon)工作室的重建。
爱尔兰以其自然美景而闻名于世,都柏林也近在咫尺。距离城市约75分钟车程的是威克洛山脉国家公园。在这里,你可以漫步在布满苔藓的山丘上,那里有潺潺的溪流、隐蔽的湖泊和森林。
爱尔兰文化包括丰盛的饭菜,有大量的肉和土豆。你会发现很多很好的用餐场所,包括常见的快餐店。但是,花点时间去探索一些更高级的餐厅,在那里你会品尝到由当地农产品、新鲜蔬菜和世界著名的都柏林湾对虾烹制的美味佳肴。
要想品尝翡翠岛的真正味道,可以品尝爱尔兰炖菜,这是一种秋季肉(羊肉或牛肉)、土豆和蔬菜的混合物。
“Champ”是土豆泥中嵌入大葱、黄油和黑胡椒,通常与肉类菜肴一起食用。靠近海岸,你会发现很多餐厅供应新鲜海鲜,包括都柏林的另一种特色菜——牡蛎。
如果你要去都柏林旅行,你应该留出一些时间来探索城市范围内的无数商店和市场。
该市最著名的购物区位于格拉夫顿街,在那里你会发现高端企业坐落在宏伟的白色石头建筑中。你还会发现很多即兴娱乐,因为格拉夫顿街是街头艺人的游乐场,也是音乐家的平台。