爱丁堡(Edinburgh)是英国苏格兰首府,位于苏格兰中部低地的福斯湾的南岸。面积约260平方千米。1329年建市,1437—1707年为苏格兰首都。造纸和印刷出版业历史悠久,造船、化工、核能、电子、电缆、玻璃和食品等工业也重要。随着北海油田的开发,又建立一系列相关工业与服务业。重要的运输枢纽、航空港。
自15世纪以来爱丁堡就被当作苏格兰首府,但在1603年和1707年政治力量多次南移到伦敦。1999年苏格兰议会的自治权利才得以确立。苏格兰国家博物馆、苏格兰国家图书馆和苏格兰国家画廊等重要文化机构也位于爱丁堡。在经济上,现在的爱丁堡主要依靠金融业,是伦敦以外英国最大的金融中心。
爱丁堡有着悠久的历史,许多历史建筑亦完好保存下来。爱丁堡城堡、荷里路德宫、圣吉尔斯大教堂等名胜都位于此地。爱丁堡的旧城和新城一起被联合国教育、科学及文化组织列为世界遗产。2004年爱丁堡成为世界第一座文学之城。爱丁堡的教育也很发达,英国最古老的大学之一爱丁堡大学就坐落于此,现在还是世界顶尖名校。根据2023年QS世界大学排名的数据 ,爱丁堡大学排名世界第15位,位列苏格兰地区第一,英国第五。加上爱丁堡国际艺术节等文化活动,爱丁堡成为了仅次于伦敦的英国第二大旅游城市。
爱丁堡城堡是这座城市的象征,方圆数公里可见,它俯瞰着福斯湾的河岸,可以看到遥远的北海。它是老城区壮观的中心地带,这是一个建于中世纪的街区,有狭窄蜿蜒的街道、纪念碑、历史广场和色彩鲜艳的酒吧。对岸是完全不同的、更现代的新城,拥有18世纪的建筑,两旁是格鲁吉亚式的外墙和维多利亚式的房屋。这个热闹的地区到处都是别致的精品店、时尚的餐馆、茶馆、剧院和夜总会,还有一些美丽的花园,包括金碧辉煌的皇家植物园。
爱丁堡一年四季都散发着魅力和神秘:冬天黑暗而暴风雨,春天耀眼,夏天温暖的海滨度假胜地,秋天狂野。文化在这座充满活力的城市中占主导地位,这里有许多博物馆、历史建筑、画廊和国际公认的节日。它最好步行探索,在历史悠久的街道上迷失方向。故事和传说塑造了这座城市,它的鬼魂在这里仍然很自在。事实上,它的墓地比世界上任何其他城市都多…
面朝大海的是长长的多沙的波托贝洛海滩。再往北几公里,利斯的海风吸引了许多艺术家、画廊和餐馆。这是潮人和美食家的时尚目的地,他们喜欢几家米其林星级餐厅,当然还有苏格兰威士忌和精酿啤酒。还有一点空闲时间吗?探索周围迷人的乡村,然后前往格拉斯哥!
5月至9月是游览爱丁堡的最佳季节,可是无论在什么时候去,最大的可能是既会遇到阳光,也会遇到雨水。夏季的白天相对长一些,然后就是无尽的夜晚。爱丁堡的冬季寒冷而且白天很短,但既然有那么多有趣的事发生,还是很值得在这季节一游。爱丁堡在主要节庆期间(8月到9月初,新年1月1日)非常拥挤,记得提前预订酒店房间。
爱丁堡城堡
到爱丁堡旅游的人都不会错过爱丁堡城堡,因为它位于死火山的花岗岩顶上,在市中心各角落都可看到。爱丁堡城堡在6世纪时成为皇室堡垒,1093年玛格丽特女王逝于此地,爱丁堡城堡自此成为重要的皇家住所和国家行政中心,延续至中古世纪一直是英国重要的皇室城堡之一,一直到16世纪初荷里路德宫(Palace of Holyroodhouse)落成,取代爱丁堡城堡成为皇室的主要住所,不过爱丁堡城堡依然是苏格兰的重要象征。
皇家哩大道
皇家哩大道(Royal Mile)是爱丁堡最著名的地区,最主要的观光景点都在这个由四条街道连接而成的大道上,从西至东分别为Castle Hill、Lawnmarket、High Street和Canongate,皇家哩大道两端分别为爱丁堡城堡和荷里路德宫,都是苏格兰以往重要的皇家居所,使得连接两地的皇家哩成为中世纪爱丁堡的重要道路。
威士忌中心
来到苏格兰当然不能错过远近驰名的苏格兰威士忌,苏格兰威士忌的主要产区有四,分别为Highland、Lowland、I slay和
Campbeltown,其中高地的斯佩塞(Speyside)更是苏格兰最著名的威士忌产地,想要一窥苏格兰威士忌的奥妙,就一定要到位于爱丁堡城堡旁的苏格兰威士忌中心瞧瞧。
格子呢编织厂
格子呢是苏格兰服饰的最大特色,特别是穿着苏格兰格子裙的男性,总是许多人提到苏格兰的第一印象,其实苏格兰格子呢依颜色样式组合的不同,而有不同意义,代表不同苏格兰氏族,爱丁堡市区随处可见卖苏格兰呢围巾、裙子和毛衣的商店,在这里不仅可以参观制作过程,还可以穿整套的苏格兰服饰拍照留念。
荷里路德宫
皇家哩大道的另一端顶点就是荷里路德宫和辽阔的荷里路德公园,荷里路德宫仍是英女王来到苏格兰的皇室住所,荷里路德宫见证了许多苏格兰的历史事迹故事,是詹姆斯五世于1498年所建。
苏格兰皇家博物馆(Royal Museum of Scotland),钱伯斯大街(Chambers St)上的苏格兰皇家博物馆是一座维多利亚风格的建筑,它坚实的灰色外表与其宽大明亮大厅内的钢铁梁柱和玻璃屋顶形成了鲜明的对比。馆内的展览包罗万象,从自然世界(生物进化、巨兽、地质学、化石)到科学与工业技术的发展,从世上最古老的蒸汽火车头维拉姆·迪利(Wylam Dilly)(1813)到古埃及、伊斯兰、中国、日本、越南和西方的装饰艺术。
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