里昂(Lyon),法国东南部第三大城市,奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯大区(Région Auvergne-Rhône-Alpes)首府和罗讷省(Rhône,69省)省会,于2015年1月建立了带有部分省级管理权力的“里昂大都会”(Métropole de Lyon),也称为“大里昂”(Grand Lyon) 。
里昂市区位于罗讷河(Le Rhône)和索恩河(La Saône)交汇处,其主城区以河流为界大致可分为三大部分:西侧为富维耶山,老城区位于两河之间的半岛上,新城区则主要集中在东部。
里昂是法国重要的工业城市和除巴黎之外最重要的产业是科教中心,机械、电子、化工、重型汽车、计算机等产业,拥有20余所高等院校和科研机构,常被认为是法国的第二大都市区。里昂也是法国乃至欧洲重要的文化与艺术中心,以丝绸贸易而闻名,在罗马时代就相当繁荣 ,1998年里昂老城被联合国教科文组织列为世界文化遗产。
里昂是一座拥有2000多年的悠久历史的城市 ,在15世纪时就已成为世界上最大的丝织品产地之一,17世纪曾一度成为法国的政治、经济和文化中心。而今,它是一座大学城、工业城。在群山环抱中的里昂老城已被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录,更为其增添了几分神秘的色彩 。在罗讷河和索恩河的交汇下,里昂呈现出独特的“两水三岸”的格局,其市区根据大致可分为三个旅游地理单元,从西往东依次为:富维耶山、里昂老城和里昂东部。
里昂 Lyon,世界遗产之都
这座超过2000年的古城,坐落在隆河(Rhône)与颂恩河(Saône)汇流处,背面为富维耶(Fourvière)以及红十字(Croix-Rousse)丘陵。里昂的狭小巷弄、隐匿在房屋间的串廊、河岸活泼的码头、半岛上的宽广广场,整个里昂市都被联合国教科文组织列为世界遗产 (外部链接) 。来到里昂,您将体验不同凡响的历史与文化之旅。更别错过夜晚时分,灯光照亮200多处景点,美不胜收。
里昂老城
里昂老城(Vieux Lyon)主要位于索恩河与罗讷河所交汇的狭长型半岛上,同时也包括索恩河西岸的部分地区。里昂老城于1998年被评为世界文化遗产,是中世纪与文艺复兴结合的作品。
里昂老城保存着许多15-17世纪的古色苍然旧宅居,橙红色调鲜艳醒目。沿着狭窄的街巷信步走去,许多哥特式、文艺复兴式及古典式的房屋彼此相连,几百年前的建筑物和一带凝重的空气混合起来,令人感受到浓厚的古老气氛,仿佛置身于中世纪。
除了上文提到的圣让首席大教堂外,里昂老城内有众多的历史文化遗产:
里昂市政厅(Hôtel de Ville de Lyon)
市政厅位于沃土广场东侧,建于1655年。1702年完成了外部装饰。
里昂歌剧院(Théâtre de Lyon)
里昂国家歌剧院位于市政厅东侧,其前身建于1831年,后来在1993年翻新建成了一座现代化的剧院。它的玻璃弧形拱顶很有特色,是一个六层的、由玻璃和钢铁构成的半圆柱形建筑,与以大理石为饰的古老歌剧院和谐地成为一个整体,如同一个极其现代化的庞大背景,将剧院上方的雕塑衬得愈加醒目。夜晚,这座新建筑点燃一片红灯,被里昂人亲切地称为“面包烤炉”,这六层建筑的完成使歌剧院的面积增长了三倍,是用来供彩排和演艺人员日常排练的场所。同时,建筑师还在歌剧院的底层挖掘和建筑另外五处为主建筑服务的场地。
里昂美术馆(Musée des Beaux-Arts de Lyon)
里昂美术馆是法国与欧洲最大的博物馆之一,位于沃土广场南侧,建于17世纪。博物馆占有一万五千平方米的面积,共有六千三百多项藏品。馆中收藏了欧洲各地在各个时代的优秀雕塑和绘画作品。这个博物馆的清理、修复用了大量资金和八年的漫长时间。1998年4月,装饰一新的里昂美术馆重新开门迎客,重新开馆后,博物馆新添了四十幅印象派画家和现代派画家的作品,其中有莫奈的《阿尔坚泰雪景》、雷诺阿的《年青女子肖像》等,也有毕加索、德加和英国画家弗朗西斯·培根的作品。馆内数量众多的艺术藏品使它一跃成为全法国仅次于巴黎罗浮宫的重要博物馆。
印刷博物馆(Musée de l’imprimerie)
印刷博物馆位于一座古老的庭院里,集中展出了15世纪80年代里昂的印刷技术。
丝绸和装饰艺术博物馆(Musées Gadagne)
里昂的丝绸纺织业在城市的繁荣和发展中占有过十分重要的地位。自从16世纪起,它就是这里最重要的手工业,丝绸生产给城市带来了最早的一大批财富和不可忽视的政治地位。16世纪之前,欧洲最大的丝绸产地是意大利,法国王室和贵族们所用的丝绸及丝绒计划都是从那里进来的。1536年,里昂设置了第一个丝绸纺织作坊,在此工作的所有熟练工匠都是专门从意大利的热那亚聘请来的。法兰西国王法兰西斯一世对发展丝绸纺织业抱有极大热情,到了1544年,里昂的丝织工人人数一跃达到了一万二千多人,法兰西王室对这项工业的发展和扩大提供了各种优惠条件,甚至在税收方面也放宽一码。到了17世纪,里昂变成了全欧洲最重要的丝绸产地 [2],里出产的产品不仅是上等的衣料,而且也成了珍贵的室内装潢用料,许多城堡和宫殿的豪华大厅内的帏幔、窗帘、壁布、家具镶料都用它,其中包括枫丹白露堡、凡尔赛宫和巴黎城内的罗浮宫。
为了使人们更好地了解里昂的丝织业发展史,里昂人把昔日的市政府建筑辟为丝绸博物馆。丝绸和装饰艺术博物馆展示了里昂历史上高超的丝织工艺,展品中有来自法国和亚洲各地区的纺织品和地毯、欧洲18世纪的家具、壁纸、陶器和银制品。
白莱果广场(Place Bellecour)
白莱果广场位于里昂老城中心,一度被称为皇家广场,广场上标志性建筑物是一座高大的路易十四的威武骑马雕像。
白莱果广场同一般的城市中心广场的最大区别在于,它的地面全部是由红土铺成。这一物征给人留下深刻的印象,一些不喜欢它的人将之称为一个“巨大的网球场”。广场的红色调同里昂老城内建筑的红屋顶极为和谐。白莱果广场曾是19世纪中期里昂纺织工人起义的重要舞台。广场周围大部分为19世纪初建造的四五层楼房,附近花店、咖啡座、餐馆林立。广场东南面坐落着装饰艺术博物馆(Musée des arts décoratifs)。
商业交易所(Palais de la Bourse)
商业交易所是里昂最精美的历史建筑之一,修建于1856-1860年 [39]。1862年在拿破仑三世的命令下里昂市中心的小巷由主干道代替,而交易所也于同期正式投入使用。里昂的商会总部、里昂地区经济发展署等市政机构就设在这里。
圣布吕诺教堂(Église Saint-Bruno des Chartreux)
位于里昂老城北部,是一座天主教教堂,也是一座巴罗克风格的教堂,建于16世纪末法国反宗教改革及天主教复兴时期,它是当时此地新建和扩建和一大批宗教建筑之一。
圣尼济耶教堂(Église Saint-Nizier)
圣尼济耶教堂得名于6世纪的里昂主教圣尼济耶,它的原址在历史上曾经是一座罗马时代的神庙。第28任主教圣尼济耶曾见证圣迹,他的遗骨吸引了众多教徒和信众瞻仰 。
圣让首席大教堂(Cathédrale Saint-Jean)
圣让首席大教堂位于富维耶山山脚下,索恩河西岸。从历史文化的角度来看,大教堂通常被认为是里昂老城的一部分。它建于11世纪末至16世纪初,其正面采用了华丽的哥特式风格,入口处装饰着280块14世纪早期的四方形的石刻图案浮雕。教堂内有个巨大的自鸣钟,每天正午,下午两点,四点,六点报时。这座教堂并不算特别宏伟,但却以资格老、地位高著称。据说,里昂大主教享有首席大主教的地位,因而他的座堂冠以首席大教堂的名称。这里曾目睹过教皇约翰二十二世加冕的典礼,也曾欢庆过法王亨利四世与王后玛丽·德·美第奇的盛大婚典。
波拿巴桥(Pont Bonaparte)
波拿巴桥,横跨在索恩河上,在历史上曾历经数次重建。它将两岸的圣让首席大教堂和白莱果广场连接起来。
里昂是美食之都
17世纪,里昂菜是“妈妈们”的工作:朴实的厨娘们负责烹饪并且提供简单而且丰盛的菜肴。这些传统菜有:香肠芯面包,或者手工制作的小安肚香肠。这些菜如今依然能够为那些光顾著名的里昂特色小餐馆的美食客们带来快乐。
在这些小餐馆的特色菜中,请您务必品尝“便餐”。人们在上午9点食用便餐,它主要由猪肉食品构成,佐以博若莱葡萄酒(Beaujolais)。
当地的优质产品
里昂地处家禽、葡萄酒、果蔬产地的交汇处,它将乡土产品提升至美食的中心。
这些乡土产品在1971年开业的里昂-保罗.博古斯市场(Halles de Lyon - Paul Bocuse)内可以见到。这个室内市场的前身最早可以追溯至1859年,里昂人以及米其林星级主厨都来这个市场寻觅产自当地的卓越食材。
市场内笼罩着令人愉快的氛围,人们在此可以从上午开始品尝一打生蚝或者本地猪肉食品。在50位商户的货摊上,人们可以见到西比利亚老妈(Mère Sibilia)猪肉食品,吉罗代(Giraudet)丸子,里夏尔老妈(Mère Richard)圣马尔瑟兰奶酪(Saint-Marcellin),它们令您垂涎欲滴。
博若莱新酒
葡萄酒也是里昂美食资源的一个优势。在里昂以北,博若莱葡萄园区(vignoble du Beaujolais)出产的葡萄酒因为一年一度的博若莱新酒活动而举世闻名。
在园区更加靠东的地方有一小片300公顷的法定产区:里昂丘(coteaux du Lyonnais)。园区南部出产一些知名的葡萄酒,例如:孔德里约葡萄酒(Condrieu)和罗蒂丘葡萄酒(Cotes Rôties)。作为补充,还有更远处的萨瓦葡萄酒(Savoie)、比热葡萄酒(Bugey)、罗讷河谷葡萄酒(Vallée du Rhône)。
国际美食城
为了弘扬里昂在世界美食领域的地位,国际美食城(Cité Internationale de la Gastronomie)坐落在历史古迹大主宫医院(Grand Hôtel-Dieu)内,这里将成为烹饪文化和法式生活艺术的展示地。
法国美食家、幽默作家以及食评家屈尔农斯基早在19世纪就已断言:“里昂是美食之都”。
旅游建议
- 古罗马剧场(théâtres romains)与文艺复兴风格 (外部链接) 的里昂旧城区。
- 富维耶教堂(Basilique de Fourvière) 与红十字区的丝绸工作坊。
- 文化生活:每2年举办的双年节庆、国家剧院、舞蹈表演、戏剧表演以及国家乐团。
- 美术馆博物馆:美术馆(Musée des Beaux-Arts)、电影博物馆(Musée du Cinéma- Lumière)、布料博物馆(Musée des Tissus)以及高卢罗马文明博物馆(Musée de la Civilisation gallo-romaine)…
- 灯光秀:每晚在超过200处的景点打灯。
- 购物 (外部链接) :设计师创品牌、时尚精品、古董、传统市集、广场、花园。
- 里昂美食:从传统小餐馆(bouchons)或米其林美食 (外部链接) 餐厅,满足您的味蕾。
- 顺流而行:隆河或颂恩河游船、河岸码头、河岸步道以及各座桥…
- 葡萄酒园 (外部链接) :薄酒莱酒区(Beaujolais)、罗地丘陵酒区(Côte-rôtie)、隆河谷地酒区(Côtes du Rhône)