菲斯 Fès 

菲斯位于摩洛哥北部内陆地区，介于阿特拉斯山脉与里夫山脉之间，是摩洛哥第二大城市，也是四大皇城中最著名的城市。从历史、文化及宗教意义上而言，菲斯是摩洛哥最为重要的古城，曾经作为伊德里斯（Idrisides）、梅里尼德等多个朝代的首都，其影响力甚至覆盖整个阿拉伯区域，与大马士革、巴格达、突尼斯、伊斯坦布尔、耶路撒冷等古城一起被誉为穆斯林世界的精神文化中心。

这里有世界上最古老的大学，30多座清真寺和6所宗教学院，直到现在，菲斯仍然是摩洛哥的宗教与文化中心。 菲斯城可分为三个区域：最悠久的老城区、坐落皇宫的皇城及法国殖民时期扩建的新城。老城区保存了几百年历史的城市建筑与历史遗迹，错综复杂的蜿蜒街巷与鳞次栉比的黄白土屋交织于山丘，构成蔚为壮观的庞大迷宫。1981年，老城区与皇城被联合国教科文组织指定为世界文化遗产。如果想要深入了解阿拉伯建筑及城市规划，那么菲斯绝对是世界上现存最完整的古城典范。

菲斯麦地那

Medina

菲斯麦地那的创建最早可追溯到8世纪末期。伊德里斯王朝在公元808年定都菲斯，随后麦地那得到了快速修建与发展，到阿尔摩哈德王朝时期，麦地那已经发展成现在人们所看到的规模。这部分区域被称为“Fès el-Bali”，即所谓的老城区。13世纪，随着梅里尼德王朝再次定都菲斯，麦地那得到了进一步地扩大。1276年，在老城区西侧修建王宫、特区、兵营和受王室保护的犹太居民区，称为“Fès el-Jdid”，即所谓的“新城区”，人们也习惯地称之为“皇城”。现在所指的麦地那包括老城区和皇城区，即1981年被联合国列入世界文化遗产目录的区域。

菲斯麦地那不仅完整保留了众多的历史建筑与文化遗迹，更包括当地人原先的生活意识形态、日常习俗及民间作业传统，游走在麦地那的街巷间，中古时代的气息仿佛让你穿越了几个世纪。麦地那内拥有众多的神学院、清真寺，甚至包括世界上最古老的大学，均是值得参观的历史古迹。

老城内的阿拉伯集市规模庞大，不同于其他麦地那，这里每个集市区域均按照经营的商品种类或从事的职业明确划分，特定区域只能销售特定产品，如香料区、皮革区、木工区、纺织区等等，组织管理十分清晰，其中以香料区和皮革区尤为特色。另外，围绕麦地那的城墙和城门亦是值得了解的历史建筑遗迹，其中以布日卢蓝门（Bab Boujloud）最为出名，这座镶满蓝色马赛克瓷砖及拥有精致雕花的城门位于老城区西侧，是进入老城区的主要城门之一。位于东侧的赫西夫门（Bab Rcif）则是另一座主要进口之一。

阿塔里纳学院 Medersa Attarine 

位于菲斯麦地那的香料区的阿塔里纳学院建于1323-1325年，主要为卡拉韦因大学的外地学生提供住宿。木材、瓷砖、大理石、石膏等各类建材的完美结合，精致的马赛克图案与木雕石刻，加上梅里尼德式庭院风格，可谓当地典型的宗教建筑代表。

开放时间：每天8:00-18:00

门票：20迪拉姆/人

叔阿拉皮革坊

Tanneries Chouara

麦地那的皮革区叔阿拉（Chouara）堪称菲斯的标志性景点之一，除了集中大量的皮革店铺外，从中世纪开始运作至今的皮革染坊尤为重点。因制革需要大量用水，皮革坊分布在维德河（Oued）沿岸，庭院内拥有众多的木制或石制圆形染缸规则排列，缸内浸泡着毛皮，红色染料在阳光下无比刺眼，而工人们则忙碌地穿梭于染缸之间。

由于皮革坊一直沿用古代的鸽子粪退毛技术，整个区域恶臭无比。尽管如此，能欣赏到这种古老的制革工艺和庞大集中的染坊仍能为之震撼。染坊周围的皮革店铺均拥有欣赏全景的露天平台，不失为皮革坊全景拍摄的好去处。建议上午参观叔阿拉皮革坊，这时染缸内大都充满染料，色彩更为丰富。

门票：正常来讲不需要门票，但进入皮革区后，一些皮革店铺的工作人员就会前来拉客，不论是否答应由他带路参观，一般都会跟随你，参观完后并带进店推荐产品，如果不购买则会索取小费。建议在参观前即刻表明不购买商品，同时商榷好费用。如果只带到商店露台欣赏皮革坊，一般支付10-15迪拉姆/人即可，个别会带到染缸区域参观，则可支付20-25迪拉姆/人

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