斋月是指伊斯兰历的9月，阿拉伯语叫 Ramadan（拉马丹)。按照伊斯兰教教义，斋月是伟大、喜庆、吉祥和尊贵的月份。
因为安拉是在这个月把《古兰经》降给穆斯林的。伊斯兰教关于斋月最早的正式规定，始于公元623年。《古兰经》第二章第183、184、185、187节等对此都有记述。真主的使者穆罕默德也说：“拉马丹月是安拉的月份，它贵过一年中的任何一个月。”
斋月是穆斯林在黎明至黄昏这段时间封斋的圣月。斋月期间，人们需要冥想和自省，乐善好施，勤奋工作。斋月从看见新月开始，到看见新月结束。斋月的开始和结束由世界看月委员会确定，因此无法事先确定斋月的具体日期。
斋月的开始和结束都以新月牙的出现为准，伊斯兰教长在清真寺的宣礼楼上遥望天空，如果看到了纤细的新月，斋月即开始。由于看到月牙时间不一，不同伊斯兰国家进入斋月的时间也不完全一样。同时，因为伊斯兰历每年约355天，与公历相差10天左右，所以斋月在公历中没有固定的时间。
在斋月期间，穆斯林教徒从日出到日落期间是不吃不喝的，以这种方式来表达自我牺牲。这期间，穆斯林教徒戒斋、祈祷、阅读《古兰经》。
工作时长往往也会缩短，因此白天较以往更加安静。店铺和市集会在早晨10点至中午期间营业，到了下午就早早打烊。
开斋节
斋月结束的第二天，便是穆斯林的开斋节。节日一般放假三天。人们要去清真寺作礼拜，亲朋好友之间也要相互登门道贺，许多青年男女也特意安排在此时举行盛大婚礼，更为节日增添了喜庆气氛。
开斋节是伊斯兰的两大节日之一，是整个穆斯林世界普天欢庆之日，人人互致问候：“尔德·穆巴拉克！”（节日吉祥！）”。
在这一日，穆斯林身穿节日的盛装，参加节日会礼，相互拜访，共同感赞真主的恩典和慈悯，庆祝顺利完成一年一度的第二大主命——斋戒与斋月结束。
这一天，伊斯兰教规定每个穆斯林在举行行宗教仪式的同时，须完成一项社会方面的义务——开斋捐（即开斋节的施舍），让每个穆斯林过一个幸福而愉快的节日，用开斋捐赈济贫困者，填补此日的不足，使他们不要为节日的生活而奔波，无法与穆斯林同胞共享节日的快乐，使每个穆斯林都享受到宗教的温暖和穆斯林之间的亲情友爱与帮助，体现出人类社会的文明。
习俗
斋月里的阿拉伯人
斋月里，穆斯林白昼斋戒以历练心性、净化灵魂。所以，斋月里在阿拉伯国家通常可以看到许多人将自己精心准备的食物摆放到路旁免费供路人享用，以此表达他们乐善好施的品行。在沙特和阿联酋从斋月开始，每天晚上很多清真寺里都向穆斯林提供免费食品。
斋月里阿拉伯国家的商业活动及特点
斋月里，阿拉伯国家一般都调整上下班时间，阿联酋大多数公司的上班时间是早上8点到下午两点，沙特规定早上10时开始上班。政府机关的工作效率较低，商人的活动也相应减少。阿拉伯国家的商务活动通常在晚上进行。
随着夜幕降临，阿布扎比酋长国变得喧嚣热闹，人们访亲会友，参加社交活动，或是体验购物之乐。日落时分，封斋结束，道路空空荡荡。但随后交通变得忙碌起来，公共场所开始熙熙攘攘，一直持续到次日清晨。商铺通常从晚上8点开业，
商家店铺一般营业至深夜2、3点钟才打烊。有的餐厅饭馆到凌晨4时才关门。斋月期间的食品销量特别大。食品、服装及家电成为需求量最大、最畅销的商品。特别在开斋节前一个星期左右，市场上各种过节商品销量大增，是销售旺季。主要购物中心和多数大型商店进入节日模式，期间将推出许多赢取大奖的竞赛活动，奖品包括汽车等等。
斋月里对非穆斯林的特别提示
对在斋月里前往阿拉伯和伊斯兰国家进行访问及商务活动的人们务必注意：在日出后至日落前的时段里即在穆斯林履行斋戒时不能在大街上或公共场所抽烟、喝水、吃东西。否则，将被穆斯林视为不尊重其宗教习俗，在沙特和海湾国家甚至被处罚或被拘禁。在沙特和阿布扎比，斋月期间，白天一般餐馆是不准营业的。在迪拜的星级饭店的餐厅里，人们可以进食和吸烟，但不准饮酒。
鉴于斋月期间海湾阿拉伯国家白天的工作效率较低，经常找不到人。因此，进行商务考察和业务谈判的人，应尽量避开斋月来访问。
开斋节的饮食习俗
“开斋节”既是对圆满完成“拉马丹”(Ramadan)月斋功的庆祝，又是穆斯林家庭合家团贺，聚会相见的良宵美辰。在这天穆斯林男女要淋浴、燃香、更新衣，前往清真寺参加会礼，听阿訇讲“瓦尔孜”（讲经）。做完礼拜后，家家都要煎炸油香、馓子、麻花，有的还要宰鸡、宰羊，烹制本民族本地区独具风味的菜肴。如宁夏回民的清炖羊肉、粉汤饺子、手抓羊肉、糖醋鲤鱼；新疆的抓饭、烤全羊；兰州的牛肉拉面、清蒸鸡；西安的羊肉泡馍等。亲友相见，互道“色俩目”问好祝安。有的请阿訇到亡故亲友坟墓边诵读《古兰经》，悼念亡故的亲人，以寄托哀思，祈求真主慈悯亡人早日进入天堂。
斋月礼仪
当地人和游客需要在斋月期间遵守斋月礼仪。人们不得饮酒、在公共场所就餐和吸烟（包括咀嚼口香糖、吮吸糖果或喝水等）。
您可以在私密场合就餐喝水，但请不要向穆斯林提供水或食品。
斋月期间请尽量穿着保守。男士应穿长裤和衬衣，女士则应穿长裙或保守的上衣和裙子/长裤：不得在公开场合穿紧身裤、毛衣、罩衫或低领短上衣。泳衣在酒店和度假村的私人海滩上当然是可以接受的，但在选择上应符合大众观念。
乘坐出租车时，不妨对司机道一声“Ramadan Kareem”（斋月吉祥），因为阿布扎比的许多出租司机都是穆斯林，而且正在封斋。
值得一提的是，斋月期间特别提倡耐心体谅和彬彬有礼，而上述指导准则却是阿联酋法律的一部分，任何时候都不得违反。
封斋饭和开斋饭
“封斋饭”是指黎明封斋开始前的那段时期或进餐。“开斋饭”是指封斋结束（黄昏时分）时破斋的进餐。“他那威”是指穆斯林在斋月期间增加的夜间祷告。
当地咖啡馆和餐厅通常在日落时分才开张，酒店餐厅则照常营业，不过其中有些要用屏风隔开。多家餐厅会推出奢华的“开斋”自助——它们中有许多是安排在特别搭建的斋月帐篷里。因为开斋是一个非常适合社交的场合，因此人们通常会在这个时刻尽情享用一些特色美食，此时是他们品尝美食的绝佳时刻。建议您务必光顾一下斋月帐篷。
