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西班牙 | 送你一份海鲜烩饭的原始配方，吃货们都选择去发源地瓦伦西亚吃
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如果您喜欢探索烹饪习俗和品尝当地菜肴，那么瓦伦西亚就是您的最佳选择！ 瓦伦西亚是海鲜饭的发源地，这里的米饭是世界上独一无二的。当地对银河系最好的烹饪贡献就是著名的海鲜饭。你会发现它在这里准备得很好，忠实于原始配方（当然），它出现在不远处，在 La Albufera 泻湖周围地区，它需要用磨碎的番茄、传统蔬菜（利马豆和青豆）和一小撮辣椒粉在低温下煎鸡肉和兔子。然后加入水，将混合物煮沸，制成美味的肉汤。然后加入米饭并炖约20分钟。重要的是要一直加热到最后，以在底部形成美味的酥脆层，称为 socarrat。所以，要想品味正宗的海鲜饭，当然得去瓦伦西亚。当您来到瓦伦西亚，您会发现这种美味菜肴的许多不…
91 2024-06-25
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尝尽巴塞罗那美食巴塞罗那是美食爱好者的天堂，从传统菜肴到创新时尚美食应有尽有。等待你的是一场感官的盛宴。在这里经典的餐厅和独具特色的小酒馆中，你可以品尝到加泰罗尼亚传统菜肴，其无疑是地中海美食的代表。无论你到哪里就餐，都少不了简单但美味的面包配西红柿（pa amb tomàquet），烤香的面包上抹上新鲜西红柿，再加上盐和橄榄油。如果你有幸在十一月至四月间造访巴塞罗那，别忘了尝一尝 烤大葱（calçots），鲜嫩的大葱在炭火上烤熟，配上红椒杏仁酱，你得戴上围嘴才能不弄脏衣服。再来上一点加泰罗尼亚葡萄酒，或者选择这里最著名的：起泡酒（cava）。最具地方特色的甜品莫过于加泰罗尼亚焦糖布丁了。巴塞…
94 2024-06-25
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巴塞罗那最好的街头美食巴塞罗那的食物游客们涌向巴塞罗那，因为这里有瓜迪岛的建筑，靠近地中海，但美食家和吃客们都是来这里吃的！尽管美丽的巴塞罗那拥有众多世界级的餐厅，但巴塞罗那街头美食的潮流正在席卷这座城市。从烹饪上讲，加泰罗尼亚、西班牙，尤其是巴塞罗那，深受地中海邻国的影响。事实上，西班牙料理通常被认为是地中海料理的一部分。在其他地中海国家都有mezzes或meze的地方，西班牙以其美味的tapas（小盘子）而闻名。传统的西班牙小吃包括各种各样的东西，从填充枣，大蒜虾，到各种土豆，巴塞罗那小吃也没有什么不同。一些最受欢迎的西班牙小吃兼作巴塞罗那街头食品。在巴塞罗那吃饭可能会让人有点不知所措，所…
104 2024-06-24
